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„Innovation in der Lebensmitteltechnik: Künstlicher Mund simuliert Zungenbewegungen für realitätsnahe Tests“

Forscher haben einen künstlichen Mund entwickelt, der die Zungenbewegungen simuliert, um die Verarbeitung weicher Nahrungsmittel besser zu verstehen. Dieser „künstliche Mund“ verwendet eine Silikonzunge mit Druckluftkammern, die Bewegungen der menschlichen Zunge nachbilden und so realitätsnahe Tests ermöglichen. Die Entwicklung ist besonders hilfreich für die Lebensmittelindustrie, um Produkte für Menschen mit Schluckbeschwerden zu optimieren.
Weitere Informationen finden Sie [hier]( www.zm-online.de/news/detail/kuenstlicher-mund-ahmt-zungenbewegungen-nach ).
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